Sfat 1: Cum sa alegi ceaiul alb
Sfat 1: Cum sa alegi ceaiul alb
alb ceaiul se obține prin tratarea minimă a frunzelor de ceai oferite și a rinichilor. De regulă, este doar uscat în aer liber sau aburit. alb - unul dintre cele mai scumpe și mai rare tipuri de ceai,Cele mai bune soiuri nu puteți cumpăra în supermarket, iar favoritele nu se găsesc în magazinele de ceai specializate. Acestea pot fi aduse numai din țara producătoare sau pot fi comandate de la vânzători pe Internet, care sunt foarte puține. Alegeți ceaiul alb de la dispoziția dvs. vă va ajuta să cunoașteți caracteristicile băuturii, soiurilor și soiurilor regionale.
instrucție
1
Ceaiul alb ceai costă mai multambalat, deoarece chiar și cel mai bun și subțire pachet încă introduce o notă străină în simfonia subtilă și armonioasă a gustului acestei băuturi. Nu cumpara acest ceai în vrac sau în bănci mari - impactul oxigenului este în detrimentul lui, el pierde nu numai gustul, dar, de asemenea, antioxidanti, care, de altfel, are mai mult de ceai verde. Alegerea ideală - porții mici de ceai în ambalaje individuale sigilate.
2
Ceai alb aromatCeam eu ceai albAre un gust foarte delicat și delicat, care se potrivește bine cu arome de fructe, fructe de padure și flori. Citrice, hibiscus, lavandă, vanilie, căpșuni și afine sunt aditivi populare la ceaiul alb. Ceaiul aromat poate fi un amestec de mai multe varietăți sau reprezintă un singur soi (nu din cele mai rare și mai scumpe).
3
Ceai alb chinezescExistă cele mai celebre patru soiuri de ceai alb. Acesta este "acele de argint" (Hao Yinzhen), "alb Bujor "(Mu Dan) și ceaiuri amuzante pentru numele urechii europene" sprâncenele ficatului lung "(Shou Mei) și" livrarea de sprâncene "(Gong Mei).
4
"Ace de argint" Acest tip dă un aspect foarte palidberea este un indiciu că există multe rinichi în ceai. Cu cât băutura este mai transparentă, cu atât mai mult este și cu cât este mai bună calitatea acesteia. În ceai de înaltă calitate, nu există nici frunze, nici fecale, ci doar muguri carnoase mari, acoperite cu un puf alb delicat. Ceaiul Hao Yinzhen preparat este de culoare paie ușoară, cu o aromă subtilă dulce și o aromă clară și aerisită. Iubitorii de ceai "mai puternici" nu pot aprecia imediat farmecul moale al ceaiului alb.
5
"alb bujor "Acest soi, după cum este clar din nume, înaroma și gustul este unicitatea acestei flori frumoase. Mugurii acestei băuturi sunt colectate cu două frunze inferioare, astfel încât gustul și aroma sunt mai saturate decât cele ale "Acelor de Argint". Mu Dan este un ceai "în vrac": pentru a face o ceașcă, este posibil să aveți nevoie de doar două lingurițe de ceai.
6
"Sprâncenele unui ficat lung" Acesta este un ceai în care există aproximativ un număr egal de rinichi și frunze.
7
"Oferirea sprancenelor" Acesta este cel mai democratic dintrecele patru cele mai faimoase ceaiuri. Acesta conține atât rinichii și frunzele superioare, cu acesta din urmă ușor predomină. Sudarea-l mai întunecat, este parfumat și mai puternic, bogat aromă de fructe aproape sa de gustul Oolong (tip de ceai, situat între ceaiul verde și roșu în clasificarea chineză).
8
Din ceaiurile chinezești, merită menționat și "alb Puer ». Acesta este un ceai foarte rar și scump cultivat în provincia Yunnan. Cumpărați-l undeva, cu excepția Chinei, este foarte dificil.
9
Ceylon, alb indian și kenyanchaiShri-Lanka oferă să se bucure de diferite ceaiuri albe, care sunt unite de note distincte de ace de pin și miere. Darjeeling indian alb este o băutură subțire, moale dulce. White Assam are o aromă de malț caracteristică pe fundalul bogăției obișnuite de miere pentru ceai. Ceaiul alb din Kenya este cel mai apropiat de ceaiul verde obișnuit, chiar are o nuanță de frunze de ceai care nu este paie ușoară, ci verde pal.
Sfat 2: Cum să alegi ceaiul gustos
Pentru a selecta ceai cele mai delicioase și aromatice, trebuie să acorde o atenție la dimensiunea frunzelor de ceai, uniformitatea lor, aroma, culoarea. De asemenea, important este țara de origine și de stocare a timpului de ceai.
Veți avea nevoie
- Un computer cu acces la internet.
instrucție
1
Pentru a alege ceaiul potrivit, ai nevoieacordați atenție următoarelor aspecte: aspectul frunzelor de ceai, aroma, culoarea și durata de valabilitate. Ceaiul de calitate are aceeași dimensiune a frunzelor de ceai, o compoziție omogenă, fără un număr mare de particule rupte. Pentru a vă asigura de calitatea ceaiului, puteți turna o mână mică pe o foaie de hârtie și puteți frânge frunzele de ceai. Dacă, ca rezultat, ceaiul se transformă în praf, nu este de înaltă calitate.
2
Următorul punct în alegerea ceaiului este culoarea. Ceaiul Elite are întotdeauna o culoare uniformă luminată. Dacă ceaiul a fost păstrat mult timp, culoarea sa va deveni palidă. Aroma poate fi diferită în funcție de soi, dar trebuie să fie saturată și adâncă. Ceaiul ieftin are, de obicei, un miros ascuțit și adăugiri sub formă de diferite aditivi aromatici prezentați în descrierea ceaiului.
3
Un alt criteriu pentru evaluarea calității estebogăția de gust de ceai. Ceai bun poate fi preparată până la 30-50 de ori, iar el nu va pierde nici un gust sau aroma. De asemenea, calitatea ceaiului depinde de tipul său. Deci, pungi de ceai nu va fi niciodată de înaltă calitate, deoarece trece printr-o prelucrare mare.
4
Cel mai frecvent este ceaiul negru. Este fabricat din frunze fermentate și uscate. Ceaiul negru are un gust tartă și o aromă stralucitoare. Ceaiul verde este considerat cel mai util, tonifică corpul și se reîmprospătează. Există, de asemenea, ceai roșu, care este un amestec de ceai negru și frunze de rooibos, care crește în Africa de Sud. Cea mai rarã varietate este ceaiul alb. Are un gust neobișnuit, care amintește de puțin șampanie. Ceaiul alb este produs din cele mai tinere lăstari ale arborelui de ceai.
5
Atunci când alegeți ceai, este necesar să acordați atențietimp de depozitare. Cu cât este mai mult stocat ceaiul, cu atât mai gustul este gustul. Recolta este recoltată în primăvara sau la începutul toamnei, iar dacă este scris pe ambalaj că este în acest moment ceaiul este ambalat, este mult mai probabil să fie proaspăt și ambalat după recoltare. Cel mai delicios este ceaiul, creat din frunzele superioare. Acest ceai este cel mai înalt grad și cel mai scump din punct de vedere al valorii. Cel mai bun ceai va fi întotdeauna ambalat într-un recipient metalic, deoarece este mai bine protejat de umiditate și își păstrează proprietățile.
6
În plus, pentru ceai pentru a satisface așteptările, aveți nevoiesă o achiziționăm numai de la țările producătoare dovedite, precum China și India. Sri Lanka, Indonezia. Ceaiul aromat încearcă să cumpere de la producători englezi, olandezi și germani.
Sfat 3: cum să alegi și să cumperi ceai chinez adevărat
Se știe că cel mai bun ceai este produs în China. Dar nu vă grăbiți să cumpărați, dacă pe ambalaj ați observat inscripția prețioasă "făcută în China". Ceaiul chinezesc de calitate ar trebui să poată alege.
Învățarea etichetei
În primul rând, amintiți-vă că singuraimportatorul oficial al ceaiului chinez astăzi este "Compania Națională de Export-Import Tea", deci dacă nu ați putea găsi inscripția pe ambalaj - aveți un fals. Dar chiar și ceaiul chinez adevărat nu poate fi foarte bun. Aici este deja necesar să se acorde atenție marcajului. Puteți vedea diferite combinații de numere sau litere. Orientarea în ele nu este atât de dificilă. T (tippy) este un ceai produs din rinichi nebuloși ai unei frunze de ceai, una dintre cele mai înalte calități. G (auriu) sau auriu este un ceai realizat din culoarea alb-gălbuie, de asemenea de înaltă calitate. S (special) - ceai selectat, realizat prin tehnologie specială. În acest caz, nu este un sunet gol, ci o tehnologie diferită pentru prepararea ceaiului. Leaf lung (frunze lungi) este un ceai din frunze mari, care aparține clasei de mijloc de calitate. B (rupt) este un ceai de clasă mică, fabricat din frunze rupte. Potrivit pentru cei care iubesc mai puternic. Ei bine, în cele din urmă, F (fannings), sau fan-ceai de la cernerea fină de frunze de ceai (folosite pentru a produce saci de ceai).Proprietățile ceaiului
Pe proprietățile vindecătoare ale ceaiului chinezesc mergețiadevărate legende. Merită menționat că există multă bună calitate în ceaiul de calitate, dar nu trebuie să vă gândiți că un pachet vă va salva imediat de toate relele. Dacă da aveți în minte să cumpere ceai chinezesc pentru a corecta de sănătate pentru fiecare caz în parte ar trebui să fie selectate strict definite sorta.Tak, de exemplu, ceai Bai Mudan (Bujorul alb), Bai Cha (ceai alb chinezesc) și rinichii de ceai (alb Pu-erh) bogat în calciu. Ele au un efect benefic asupra oaselor, întăresc sistemul musculoscheletic și sunt foarte utile în perioada creșterii active. Dar Longjing ceai (Dragon Ei bine) și Shui Hsien lumina conține o mulțime de vitamina A, care are un efect benefic asupra vederii și afecțiune a ochilor. În plus, puteți ridica ceaiul chinez pentru a întări inima și vasele de sânge, rinichii, sistemul digestiv și imun, precum și pielea.Arome de ceai
Desigur, nu uitați că aromaceaiul este unul dintre cele mai importante criterii de selecție. Unele tipuri de ceai după asamblare sunt prajite sau uscate, există multe modalități pentru acest lucru, ceea ce afectează gustul și gustul final. Ceaiurile chinezești pot avea arome florale, pot fi amare, dulci, tartă sau abia perceptibile. Și, de asemenea, conține o notă de cafea, ciocolată sau caramel.Sfat 4: Cum să vă protejați de radiațiile solare
Vara este o perioadă de sărbători mult așteptate, dar mai degrabăde multe ori odihna poate umbri efectele de a fi la soare. Dar, dacă urmați anumite recomandări, efectele negative ale luminii solare pot fi evitate. Deci, ce puteți face pentru a vă proteja cât mai mult posibil?
Mergând în vacanță, mai ales dacă planurile talestați la iaz sau doar o vacanță activă în natură, nu uitați să cumpărați o pălărie ușoară. Dacă pielea dvs. este predispusă la pigmentare, atunci este recomandabil să alegeți o pălărie cu margini largi. Capul trebuie să fie purtat ori de câte ori ieși în stradă, indiferent dacă este dimineața sau soarele la amiază.
De asemenea, este important să se stocheze cu mijloace de protecțiepielea de la efectele negative ale soarelui. Emulsii, creme protectoare și altele sunt recomandate pentru a cumpăra în farmacii. Atunci când alegeți un dispozitiv de protecție, acordați atenție în primul rând indexului de protecție (SPF). Cu cât este mai mare numărul, cu atât mai mult va fi protejată pielea.
Achiziționarea unui dispozitiv de protecție nu înseamnă,că acum nu poți lăsa pe plajă și să faci plajă toată ziua. În cursul zilei de miere, trebuie să vă abțineți de la ședere la soare, deoarece în această perioadă nu veți fi protejați nici de protecția solară cea mai scumpă și de cea mai bună calitate.
Dacă aveți probleme cu vederea, atunci fărăochelari de soare sunt indispensabile. Alegeți ochelari care nu vin în magazinele de modă care vând bunuri de consum elegante și la modă, ci în magazinele specializate de optică, pentru a vă proteja ochii. Ochelari de soare sunt recomandate nu numai pentru persoanele care au probleme de vedere, ci și pentru toată lumea să-și protejeze și să-și păstreze ochii.
Este foarte important să beți în timpul expunerii la soarecât mai mult lichid posibil. Este cel mai bun pentru aceste scopuri de a utiliza apă purificată, ceai verde și alb. În căldura verii lichidul este excretat rapid din organism, și să nu sufere de deshidratare și nu dăunează sănătății lor, peste tot și întotdeauna transporta o sticlă mică de băuturi răcoritoare sau apă.
Sfat 5: Ce ceai este cel mai bun pentru a bea
O selecție largă de ceaiuri în magazinele mari de multe oriconduce la faptul că cumpărătorul pur și simplu nu poate alege un anumit soi. Nu există nicio recomandare clară. Alegerea ceaiului depinde de obiectivele pe care le urmăriți.
