Sfat 1: Cel mai bun grad de mere de vară
Sfat 1: Cel mai bun grad de mere de vară
Juicele și merele delicioase trebuie să fie neapărat în fiecare grădină. Dacă decideți să alegeți un pom de mar pentru gradina ta, trebuie să știți ce fel de vara soiuri sunt cele mai bune.
Tipurile de mere sunt de obicei împărțite în trei grupe: iarna, vara și toamna. Ele sunt determinate de maturitatea fructelor. Merele soiurilor de vară, la rândul lor, sunt, de asemenea, împărțite în mai multe grupe.
"Super Prekos" - cea mai veche clasă de mere
Cea mai veche varietate de mere este "Superprekos. " Mulți grădinari se referă cu dispreț la acest soi, deoarece în cele mai multe cazuri colectează fructe deja suprasolicitate. Merele de "Super Predkas" coapte și colectate în timp sunt foarte suculente și gustoase, dar dacă acestea atârnă o săptămână suplimentară pe ramuri, acestea vor deveni prea uscate.
Un măr de acest gen are o greutate de numai 70-80g. Fără îndoială, avantajul "Super predicției" poate fi numit transport ridicat, precum și o durată lungă de depozitare. Merele din acest soi pentru aproape 2 luni păstrează toate proprietățile lor gust, dacă, desigur, fructele păstrate în frigider.
Creșterea "Super prekos" poate fi chiar în mijlocul benzii. Avantajul fără îndoială al acestui soi va fi că randamentul său este extrem de ridicat, deși mării trebuie adăpați foarte des.
Orlovim este cea mai rezistentă varietate de mere la influențele externe
Acest soi este extrem de rezistent la boli,care sunt supuse la aproape toate soiurile de mere, de exemplu, pentru scabie. "Orlovim" tolerează cu ușurință iarnă, deci este potrivit nu numai pentru regiunile sudice. Fructele sunt destul de mari, cu un gust dulce și acru, pe lângă faptul că au o aromă puternică parfumată. Nu toată lumea îi place carnea fructului, dar datorită consistenței sale dure, fructele pot stoca un gust plăcut timp de aproape 45 de zile.
"Umplere albă" - cea mai dulce și mai aromată varietate de mere
"Umplere albă" și nu a crescut într-o marecantitate de vânzare, deoarece acest soi are o serie de deficiențe din punctul de vedere al antreprenorilor. De exemplu, rezistența scăzută la boli, transportabilitatea redusă, fructele se deteriorează rapid și nu coacă simultan.
Grădinari cresc, de asemenea, acest soi din cauzatulburare neobișnuită și gust dulce fără aciditate. Apple își păstrează caracteristicile de gust timp de aproximativ 5-7 zile, și apoi răsfoiește. Din acest motiv, găluștele pentru maturarea non-simultană a fructelor poate fi chiar numit demnitate, deoarece nu trebuie să se grăbească să proceseze întreaga recoltă, mai ales că este posibil să se bucure de gust pentru o perioadă mai lungă. În ciuda faptului că acest soi începe să dea roade destul de târziu, produce o recoltă semnificativă aproape în fiecare an.
Toate cele trei soiuri sunt bune în felul lor. Este imposibil să spun fără echivoc care dintre ele este cel mai bun, deoarece pentru fiecare varietate de mere există un cumpărător.
Sfat 2: Cum să alegi un măr pentru o grădină
Alegerea unui măr pentru grădina dvs.,proprietarii de terenuri sunt cel mai adesea ghidat de calitățile gustului fructului, capacitatea pomului de a aduce fructe anual și de a menține rezistența la diferite boli. Cu toate acestea, atunci când alegeți un măr, nu trebuie să neglijați factori precum adecvarea pentru creșterea unui copac într-o anumită regiune, fecunditatea, rezistența la îngheț și randamentul unei varietăți.
Productivitate și mărime
În livezile moderne existăcoloane, dwarf, mediu și puternic măr. De la un copac înalt, în medie, este posibil să se colecteze 40-60 kg, dintr-o coloană - 5-6 kg, iar de la un pitic - 10-15 kg de fructe. Deci, pentru o familie de 2-5 persoane, va fi suficient să plantați trei măr de pomi viguroși sau aproximativ cinci pitici. Preferând soiuri coloană, pregătiți să plantați aproximativ 10 arbori. Este posibilă crearea unei grădini combinate și combinarea pomilor de măr în diferite tipuri de portaltoi. Sistemul de rădăcini de copaci pe portaltoi pitic este situat aproape de suprafață, astfel încât soiurile sunt bine plantate în zone cu apariția apelor subterane. Este ușor să aveți grijă de acești măr, este ușor să le recoltați (fără a utiliza scări înalte și scări). Cumparându-le, este necesar să se acorde atenție rezistenței la iarnă și regionalizării soiului pentru regiunea dumneavoastră.Timpul de maturare
Pentru a mânca mere proaspete pe tot parcursul anului,plantate în grădină cât mai devreme (vara), precum și mijlocii (toamna) și soiurile târzii (iarna). Din soiurile de vară potrivite pentru cultivare în regiunea centrală a Rusiei, este în valoare de atenție la Papirovka (alb de umplere), vulturi, Mantet, Arkadik, Dialog. Fructele lor se coacă în prima jumătate a lunii august și se pot mânca imediat după recoltare. Cu toate acestea, merele sunt stocate timp de aproximativ 10-12 zile. Copacii devin mai devreme fructiferi și dau foarte bine fructe. Cele mai multe soiuri de iarnă rezistente sunt enumerate Arkadik Dialog.Sortami și mediu de coacere sunt Shtreyfling (toamna dungi), scorțișoară noi, Lingonberry, Zhiguli, Delight. Maturarea este la sfârșitul lunii august. Fructele pot fi păstrate timp de 1-2 luni. soiuri de scorțișoară și de toamnă cu dungi disting de restul creșterii puternice și rodirea târziu (în al optulea an). Aspectul timpurie a fructelor și mai rezistente la soiuri recunoscute crustă Brusnichnoe Președinte, Orel și pivnițe drugie.Vladeltsam sau capacitatea de stocare poate fi plantat câțiva copaci de iarnă. Printre acestea se numără: Welsey, Bogatyr, Marat Busurin, Veteran, Kulikovskoe, Prezent la Grafsky, Bolotovskoye, Orlik, Besforest, Faror Zagorje. Merele din aceste soiuri pot fi stocate până în februarie-martie și chiar mai mult. Noi soiuri Farul va ilumina Marat Busurin, Bolotovskii sunt rezistente la boli fungice si rezistenta ridicata.Gust calități
Toate soiurile de mere la gust pot fi împărțite în fructegust de gust (dulce și acru), fructe cu aciditate predominantă și dulce și dulce. În mod tradițional, merele dulci și acri sunt recunoscute ca fiind cele mai favorizate. Un exemplu tipic este soiul Melba, al cărui fruct se maturizează la începutul lunii septembrie. Unele soiuri de toamnă pot fi atribuite dulce și acru: Scorțișoară, Cinnamon Striped, Cranberry, Zhigulevskoe, Uslada. Există mult mai mult zahăr decât acizii din merele proaspete și dulci. Astfel de soiuri sunt Medunitsa, Legend, Candy. Acestia se maturizeaza vara si se pastreaza pentru o perioada scurta de timp, de aproximativ trei saptamani. Prevalenta acidului se observa in Antonovka: obisnuit, pietonal, sase sute. Merele se coacă în septembrie și sunt păstrate până în Anul Nou. Acestea sunt varietăți productive și foarte rezistente, care sunt tipice pentru periodicitatea fructării.Sfat 3: Mere din care varietățile au un gust acru
Varietatea populară a merelor Antonovka se referă la soiurile acru. Aceste mere suculente de culoare galben-verzuie, cu un exces de acid, au o formă rotundă obișnuită și ajung la o valoare medie.
